03 octobre 2012
Pêches en conserve
Bonjour !
Aujourd'hui , les conserves ...c'est fastidieux sur le moment mais l'hiver c'est super agréable de retrouver ces fruits là !
Alors il faut un peu de préparation mais après c'est du bonheur !
Recette " Le Parfait":
Ingrédients :
des pêches pas trop mûres .....pour moi une variété dite "sanguine"
un sirop léger :
1 litre d'eau
250 g de sucre
des bocaux + caoutchoucs adéquats
Plonger les pêches 1 mn dans de l'eau bouillante. Sortir de l'eau et laisser refroidir avant de les peler.
Préparer le sirop en... [Lire la suite]
