05 octobre 2012
Filets de perche du Nil sauce sublime
Bonjour !
Aujourd'hui , une recette de poisson , c'est pas souvent car ça grimace toujours un peu quand j'en fait ...
Et au bout du compte , ils aiment mais "point trop n'en faut " !
Recette inspirée de la recette "Filets de truite saumonée" du livre "A table avec Thermomix"
Pour 4 personnes :
500 g de filet de perche du Nil
1 courgette environ 300 à 400 g
quelques feuilles vertes de salade
8 petites pommes de terre pelées
800 g d'eau
1 c à café de gros sel
100 g de crème épaisse
1 c à café de basilic séché
1 c à soupe... [Lire la suite]
