Bonjour !
Qu'st-ce qu'on mange ce soir ? Sempiternelle question !
C'est vrai ça ! quand on ne veut pas faire de plat de viande pour le soir , que faire qui nourrisse des gaillards au solide coup de fourchette ?
Que faire pour faire manger des courgettes à un lionceau qui grimace rien que d'en parler ?
Alors pour ce soir là , ça a été un feuilleté ...ils aiment tous ça !
Ma recette :
Ingrédients
- 250 g de courgettes
- 100 g de carottes
- 3 tomates
- du râpé de jambon fumé
- 1 boule de mozzarella
- 1 pâte feuilletée là ou encore là
Peler els courgettes et les carottes et les mettre en morceaux dans le bol du Thermomix et mixer 3 sec / Vit 5.
feui
Verser dans une poêle un filet d'huile ( de noix pour moi ) et y placer le hachis de légumes , ajouter les tomates pelées et coupées en dés et cuire à feu douc envrion 10 mn. Saler et poivrer et laisser refroidir.
Abaisser la pâte feuilletée. Découper 4 carrés.
Au centre de chaque carré , disposer 2 c à soupe de légumes cuits , du râpé de jambon et des dés de mozzarella.
Replier les pointes vers le centre et sceller avec les doigts.
Badigeonner avec du jaune d'oeuf ou du lait.
Cuire 35 mn à 180°c.
Servir avec une salade.
A dire vrai ils ne sont pas très jolis mais qu'est-ce que c'était bon !!!!
Bonne réalisation !
Bon appétit !
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! Z'ont l'air super bons ces feuilletés !
