Coulis de framboises

Bonjour !

Des framboises en fin de saison , petites mais fruitées tout de même , à transformer en coulis ...

après le coulis pêches/framboises : le framboises ....

J'ai utilisé mon Thermomix mais une casserole + un mixeur + 1 tamis et ça le fait !

Ma recette :

Ingrédients:

• 250 g de framboises
  
• 1 c à soupe de miel
  
• 50 g de sucre
  

Mettre les framboises , le sucre et le miel dans le bol du Thermomix et régler 5 mn /90°c / Vit 3.

A la sonnerie , mixer 1 mn / Vit 9 et passer à travers un tamis pour se débarrasser des derniers pépins !

Voilà un excellent coulis ...pour éliminer totalement tous les petits pépins repasser dans un autre tamis plus fin ....

Bonne réalisation !

****

Pour recevoir mes publications quotidiennes dans votre boite mail , inscrivez-vous à ma newsletter :

Cochez la case : Etre prévenu à chaque nouveau message publié sur ce blog

Merci de votre fidélité !

****