18 octobre 2012
Crème de carottes
Bonjour !
Aujourd'hui un amuse-bouche ....
Vite fait et bien apprécié lors d'un apéritif dinatoire ....
Recette inspirée de "Délicieuses salades "
Pour 24 cuillères :
Ingrédients :
3 carottes
1 cube de bouillon de volaille
250 ml d'eau
1 grosse cuillère à soupe de fromage blanc
1 pincée de sel
1 pincée de cumin
du jambon fumé
du fromage frais ( St Morêt ou autre marque )
Peler et découper les carottes en rondelles.
Les cuire dans l'eau + le bouillon de volaille environ 20 mn ....elles doivent être fondantes.
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