Potée au chou vert et au potimarron

Bonjour !

Il pleut depuis plusieurs jours déjà ...l'automne est bien là et avec lui l'envie de faire de plats mijotés est revenue...

Alors voilà c'est parti pour ressortir Madame La Mijoteuse !

Recette inspirée d'une recette Maxi Cuisine n°73.

Pour  4 personnes :

Ingrédients :

• 1/2 chou vert
• 1/2 potimarron = 700 g
• 1 oignon
• 250 g de lardons
• 5 pommes de terre
• 750 ml de bouillon de volaille
• 4 saucisses fumés

Faire bouillir de l'eau salée et y faire blanchir  5 mn les feuilles de chou détaillées 1 par 1.

Les égoutter.

Faire risssoler l'oignon émincé avec les lardons.

Peler et détailler le potimarron en lamelles.

Dans le fond de la mijoteuse , disposer des feuilles de chou + les pommes de terre + des lardons + oignons + 2 saucisses.

Recommencer par couche jusqu'à ce qu 'il n'y ait plus de légumes.

Saler et poivrer . Verser le bouillon de volaille et cuire sur position High pendant 4 heures.

Servir bien chaud !

Apprécié par tous sauf 1 qui a grimacé sur le potimarron !

Bon appétit !

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Comments

[sucre d'orge]

Tout simple et franchelent c'est le repas idéal en ce moment...Bisous...

[regine]

hum il me tarde d'essayer !! je vais adorer

[Nonomix]

Chez nous aussi la mijoteuse s'est bien installée pour l'hiver. Elle nous mijote du poulet au parmesan en ce moment. Merci pour la recette !

[caty49]

la je crois pas que mes enfants mangeront les legumes!!!au faites tjrs interressée pour la mijoteuse tu me dira bises et bonne fin de journée

[EnviesDélices]

C'est uen jolie potée bien coloréee

[Mélanie]

Une jolie recette de saison!

[lechaudrondetaka]

ici,il fiat tellement beua qu'on regrette d'avoir rnagé le barbecue,mais demain c'ets fini je crois .POtimarron et chou,premiére fois que je vois l'alliance ,pourquoi pas mais avec des épices