25 octobre 2012

Velouté de potimarron

Bonjour ! L'automne est désormais bien installé , la nuit tombe de bonne heure .... La saison des potages , soupes et veloutés chauds est donc bien commencée .... Recette du livre "Les soupes en 4 saisons " de Vorwerk Dans ce livre , le potimarron est cuit avec la peau .....moi je peux pas ! Ingrédients : 570 g de chair de potimarron 1 oignon 700g d'eau 1 cube de bouillon de volaille 50 g de crème fraîche 1 c à soupe rase de curry 15 gouttes de tabasco Mettre l'oignon dans le bol et mixer 5 sec / Vit 5.   ... [Lire la suite]
Posté par christalie à 06:07 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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