04 novembre 2012

Entremets cassis

Bonjour ! C'est dimanche et aujourd'hui un dessert décliné déjà en d'autres parfums ... On le fait avec les coulis préparé cet été ou avec des fruits frais si c'est la saison ....   Recette d'inspiration Demarle: Ingrédients : Pour le biscuit : 20 g de chocolat au lait 25 g de beurre 40 g de sucre 1 oeuf 1 c à soupe de crème fraîche épaisse 40 g de farine quelques grains de cassis Pour la mousse cassis : 4 feuilles de gélatine ( 6 g) 200 g de coulis de cassis sucré 100 g de fromage blanc 50 g de sucre... [Lire la suite]
Posté par christalie à 06:02 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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