15 novembre 2012
"Béchamel " allégée
Bonjour !
L'hiver on fait souvent des gratins : endives , poireaux , ou même des lasagnes ...bref des plats qui nécessitent une béchamel ..
alors au choix on fait une vraie béchamel pour moi au Thermomix
ou à la casserole pour celles et ceux qui n'ont pas ......
ou alors on opte pour une version plus légère qui se fait très très vite à la casserole ...
La recette :
Ingrédients :
40 g de Maïzena
500 ml de lait
sel, poivre
noix de muscade en poudre
Diluer à froid la Maïzena dans... [Lire la suite]
