Bonjour !

Il y a quelques temps , je vous avais présenté une recette de Spritz en disant que c'était bon mais que je trouvais que presser la poche à douille était difficile pour ces biscuits là ....

C'est ....

Nathalie du blog NATH & NATURE ,

m'avait laissé un message avec le lien de sa recette ......il me fallait l'essayer !

Recette du blog de Minimirabelle

Ingrédients

Pour 15 bicuits environ:

  • 110 g de margarine
  •  60 g de sucre glace
  • 1 blanc d'oeuf
  • 150 g de farine

Préchauffer le four à 180°c.

Mettre dans le bol du Kitchenaid ,équipé du fouet fil , la margarine +le sucre et mélanger 2mn3. / Vit 4 pour obtenir un mélanage homogène.

Spritz bis 1

Spritz bis 2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ajouter la farine + le blanc d'oeuf et continuer à battre 1 mn / Vit 4.

Spritz bis 3

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Spritz bis 4

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Remplir une poche à douille équipée d'une grosse douille étoilée du mélange et dresser sur une feuille silicone.

spr

Spritz bis 5

Cuire 15 mn à 180°c ...les biscuits doivent juste dorer.

Spritz bis 6

Spritz bis 7

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Voilà ..une autre recette mais tout aussi bonne .....

Cependant ...les spritz  ça ne doit pas être pour moi car même avec cette recette j'ai beaucoup galéré au dressage ...j'ai dû prendre la presse à biscuit .....

Merci Nath !!

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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