10 décembre 2012
Parmentier de confit de canard
Source : mumuland.centerblog.net sur centerblog.
Bonjour !
Il y a peu c'était la période des canards gras ...j'ai fait mes confits comme l'année dernière et préparé ce plat pour un soir...
Un plat bien parfumé , et qui revigore en cette période hivernale , c'est tout ce qu'il nous faut !
Tout simple et si bon !
Ma recette :
Pour 6 ramequins diamètre 9 cm
Ingrédients :
manchons confits de canard fait maison : il y en avait 8
Champignons de Paris en lamelles
1 kg de pommes de terre
250 g lait
1 oignon
sel + poivre
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