28 janvier 2013

Joue de boeuf au lait de coco

Bonjour ! Aujourd'hui un plat mijoté.... La joue de boeuf ...on la fait souvent dans le pot-au feu mais là j'ai testé une recette un peu différente. Inspiration :Hors Serie Maxi Cuisine Automne 2012 Ingrédients : joue de boeuf : 800 g 1 bocal 1 litre de tomates au naturel 1 oignon 200 ml de lait de coco curry en poudre 1 cube de bouillon de boeuf désyhydraté tagliatelles fraîches   Couper la joue de boeuf en morceaux et les faire revenir de chaque côté dans une sauteuse avec un peu d'huile. Saler ,poivrer et... [Lire la suite]
Posté par christalie à 06:03 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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