Omelette à la moutarde

Bonjour !

Pour le dîner , je n'avais pas envie de me fouler mais faut bien manger .....

Les omelettes ce n'est pas mon truc mais ils aiment bien alors ......je leur en fais de temps en temps !

En voici une sympa qui leur a bien plu !

Recette issue de mon quotidien régional :

Pour 4 personnes :

Ingrédients :

• 6 oeufs
  
• 200 g de brie
  
• 4 c à soupe de lait
  
• 2 c à soupe de moutarde
  
• sel + poivre
  

Battre les oeufs avec le lait , la moutarde , saler + poivrer.

Huiler légèrement une poêle et la chauffer.

Verser les oeufs et laisser prendre un peu puis ajouter le brie écrouté.

Continuer à cuire et rouler l'omelette.

Servir chaud avec une salade d'endives.

J'ai un peu galéré à la rouler mais c'est bon .

A refaire donc !

Bon appétit !

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Comments

[josette]

elle est superbe ton omelette,pour la moutarde,on la sent pas trop??? bonne soirée bisous

[lechaudrondetaka]

j'aime bien l'omelette mais gonflée,pas façon crépes .Avec de la créme fraiche et qu'on rabat au fur et a mseure de cuisson miam

[monik]

ah j adore je vais essayer a n en pas douter Merci

[meringue83]

bien, avec le camenbert ça change de la classique omelette au gruyère

[gabrielle]

original cette omelette