Bonjour !

C'était un jour très très froid et j'avais envie d'un plat bien chaud pour le soir ....

A préparer un peu à l'avance et surtout qui se ferait tout seul car j'avais beaucoup d'occupations ....

Alors en un rapide coup d'oeil , j'avais , du potiron ( imaginez la grimace), du fromage râpé, du jambon et une boite de feuilles de lasagnes .....

Alors j'ai improvisé des lasagnes avec un légume caché !

Ma recette :

Pour 4 personnes :

Ingrédients:

  • 600 g de potiron épluché (congelé pour moi)
  • 4 tranches de jambon
  • 200 g de fromage râpé
  • feuilles de lasagnes sèches

Pour la béchamel :

  • 60 g de farine
  • 50 g de beurre
  • 500 g de lait
  • sel + poivre+ muscade

Mettre 500 g d'eau dans le bol du Thermomix ,le potiron dans le panier et le cuire à la vapeur 20 mn / Varoma / Vit 2.

 

Lasagnes potiron jambon 1

 

Lasagnes potiron jambon 2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A la sonnerie , vider le bol , verser le potiron dans le bol et mixer finement  10 sec  / Vit 8.  Réserver.

 

Lasagnes potiron jambon 3

Préparer la béchamel :

Mettre tous les ingrédients dans le bol du thermomix et régler 7 mn /90°c / Vit 4.

 

Lasagnes potiron jambon 4

 

A la sonnerie , ajouter le potiron et mixer 20 sec / Vit 4.

 

Lasagnes potiron jambon 5

 

Lasagnes potiron jambon 6

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Montage :

Verser une fine couche de béchamel au potiron dans le fond de la mijoteuse, disposer les feuilles de lasagnes.

 

Lasagnes potiron jambon 7

 

Lasagnes potiron jambon 8

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Disposer du jambon en lamelles , du gruyère râpé , un peu de béchamel et couvrir avec une autre feuille de lasagnes et ainsi de suite ....

 

Lasagnes potiron jambon 9

 

Lasagnes potiron jambon 10

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Terminer par de la béchamel et du gruyère râpé.

Fermer la mjoteuse et laisser cuire 4 heures sur la position High.

Servir bien chaud ...

 

Lasagnes potiron jambon 11

Et .....c'est passé mais tout juste....

Le petit Lion difficile a admis que c'était bon mais est resté dubitatif ....

Quant à nous , nous avons bien aimé !

Bon appétit !

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