Bonjour !

L'omelette , tout le monde aime ça ...ou presque ..icon_wink

Le thon ...pareil ...

Alors l'autre soir ,j'ai osé et préparé une omelette au thon ...advienne que pourra !

Ma recette :

Pour 4 personnes :

Ingrédients :

  • 4 oeufs
  • 500 ml de lait concentré non sucré (mon choix)  ou 200 ml de crème liquide
  • 1 boite de 200 g de thon au naturel
  • 100 g de fromage rapé mélange gruyère mozzarella
  • 1 c à soupe de persil séché ou du frais ..
  • sel + poivre

Préparation :

Egoutter le thon.

Battre énergiquement les oeufs avec le lait concentré non sucré ou la crème .

Ajouter le thon émietté + le fromage râpé + le persil + sel et poivre et mélanger.

Omelette au thon 1

Verser dans un plat à tarte beurré et cuire 30 mn  à 180 °c.

Omelette au thon 2

Il est possible de cuire cette omelette dans une poêle ...c'est par convenance personnelle que je l'ai cuite au four ...c'est plus digeste (  pour moi ..).

Omelette au thon 3

Omelette au thon 4

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Servir avec une salade verte par exemple et des frites de Butternut !

Eh bien tout le monde a apprécié ! hourra !

Bon appétit !

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