Cosy chocolat caramel

Bonjour !

Vous connaissez le chocolat caramel ?

Le goût caramel est subtil et c'est très sympa ....

Alors pour changer j'ai eu envie de tester ce chocolat pour un dessert gourmand et vite fait .....

Recette librement adaptée d'une recette  Demarle:

Ingrédients :

• 170 g de chocolat caramel
  
• 125 g de beurre
  
•  80 g de sucre
  
• 4 oeufs
  
•  50 g de farine
  

Mettre le chocolat dans le bol du Thermomix et mixer 5 sec / Vit 8.

Ajouter le beurre en morceaux et régler 4 mn / 50°c / Vit 1.

Ajouter le sucre + la farine + les jaunes d'oeufs et mixer 15 sec / Vit 4.

Monter les blancs en neige dans le Kitchenaid 2 mn / Vit 10.

Ou les monter en neige dans le Thermomix avant de commencer et les réserver au frais.

Réunir les 2 et mélanger délicatement avec une spatule.

Verser dans le moule Cosy ...celui-là :

Et cuire 25 mn à 180°c.

Attendre 5 mn avant de démouler.

Saupoudrer de sucre glace et disposer une perle de sucre dans chaque creux.

Dessert très moelleux .....bémol , on ne sent pas vraiment le caramel .....mais c'est très très bon !

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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Comments

[Sandra@maigrir]

Ton gâteau a l'air très bon! Je le dégusterais bien avec un petit thé.

[Mapopotte]

Encore une recette très tentante !! Bon lundi ;)

[Nathalie_]

Avec ou sans le goût de caramel, ton gâteau est bien appétissant.

[Piroma]

Je connaissais le chocolat café mais pas celui ci. Bon dimanche

[meringue83]

pas du chocolat comme ça par chez moi!!! bon dimanche, bizzz ^-^

[josette]

il a l'air bien délicieux ton gâteau!!! il me donne envie!! bon dimanche bisous

[Jennelly]

Ca me donne faim

[regalauquotidien]

Je connais ce chocolat ....certainement un excellent gâteau, bon dimanche bizzz