11 mars 2013
Velouté de haricots lingots
Bonjour !
C'était un week-end où j'avais prévu un confit de canard et des haricots lingots pour un déjeuner entre amis ...
Mais patatras ...une invitée surprise a fait capoter ce déjeuner ......
Madame la Grippe s'est invitée .....
Voilà donc une utilisation des restes ...
Ma recette :
Pour 2 litres :
Ingrédients :
1 oignon
1 carotte
400 g de haricots lingots déjà cuits
1 litre d'eau
1 bouillon de viande = 150 ml ou un bouillon déshydraté
sel + poivre
Mettre l'oignon et la carotte dans le bol du Thermomix... [Lire la suite]
