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Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion
4 mars 2013

Filet mignon de porc séché

Filet mignon de porc séché
Bonjour ! Je fais depuis 2 ans du magret de canard séché selon la recette de Martine Cette recette me plait tellement que j'ai pratiquement toujours un magret dans le réfrigérateur... Et j'ai eu envie de tester cette recette sur le filet mignon de porc...
3 mars 2013

Dacquoise au coeur fondant

Dacquoise au coeur fondant
Bonjour ! Aujourd'hui , une recette de gâteau avec une Dacquoise.. Qu'est-ce qu'une dacquoise ? C'est un dessert originaire du sud-ouest de la France de la région de Dax ...on l'appelle aussi palois ..de Pau C'est un dessert constitué de 2 ou 3 disques...
1 mars 2013

Concours Marie-Claire

Concours Marie-Claire
Bonjour ! Comme je vous l'ai dit le mois dernier ,j'ai inscrit mon blog à un concours sur le site Marie-Claire Chaque mois, un blog est élu Blog Cuisine du Mois et peut ainsi participer à la grande finale qui aura lieu dès le 1er novembre 2013. Tous les...
1 mars 2013

Minis quatre quarts à la confiture

Minis quatre quarts à la confiture
Bonjour ! Toujours dans les essais de petits gâteaux pour le goûter .....j'ai essayé les quatre-quarts .... Recette Ginette Mathiot: Pour 18 biscuits Ingrédients : 3 oeufs = 175 g 175 g de farine 175 g de beurre 175 g de sucre confiture Séparer les blancs...
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