21 avril 2013
Macaron gâteau au chocolat
Bonjour !
Début Avril j'ai fait un grand macaron rose qui avait tellement plu que je n'ai pas resisté à l'envie d'en faire un au chocolat !
Ma recette :
Pour un macaron de 20 cm de diamètre ou 15 macarons diamètre 8 cm
Ingrédients :
Pour les macarons :
Recette de base ici
4 blancs d'oeufs = 145 g
183 g de poudre d'amandes
299 g de sucre glace
96 g de sucre semoule
20 g de cacao non sucré
colorant marron
Pour la mousse au chocolat :
1 oeuf + 3 jaunes d'oeufs
75 g 55... [Lire la suite]
