Bonjour !

Il y a quelques temps , pour faire la dacquoise au coeur fondant, j'avais ouvert un pot de crème de marrons....

Je n'aime pas du tout ça comme ça et comme je déteste encore plus gaspiller et jeter , j'ai utilisé le reste pour de moelleux petits gâteaux!

Gâteau choco marrons 1

Recette inspirée d'une recette de mon quotidien régional:

Pour 5 gâteaux:

Ingrédients:

  • 180 g de crème de marrons
  • 2 oeufs
  • 1 c à soupe de chocolat non sucré en poudre
  • 30 g d epoudre d'amandes
  • 70 g de beurre

Préparation :

Fondre le beurre 30 sec au micro-ondes.

Dans un bol , mélanger les oeufs avec le chocolat en poudre + la poudre d'amandes.

Gâteau choco marrons 2Ajouter la crème de marrons et le beurre fondu et mélanger.

Gâteau choco marrons 3

Gâteau choco marrons 4

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Verser cette pâte dans 5 empreintes du moule savarin ou de n'importe quel autre moule.

Gâteau choco marrons 5

Cuire 30 mn à 180°c , laisser refroidir 5 mn avant de démouler et laisser totalement refroidir.

Servir avec un coulis de chocolat.

Gâteau choco marrons 6

Mon cher et tendre a beaucoup aimé ...moi pas vraiment car je n'aime vraiment pas la crème de marrons ...mais pour ceux qui aiment..dessert moelleux ..à accompagner soit d'un coulis de chocolat ou aussi d'une crème anglaise !

Bonne dégustation !

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Vaisselle : bergenia et camélia de Tasse et Assiette

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