Bonjour !
C'est la Fête des Mères ..
Voici un joli bouquet de fleurs pour toutes les mamans :
Quoi de plus mignon qu'un gâteau tout simple fait avec amour pour sa maman ?
Ce moule m'a été offert par mon petit Lion ....
La recette :
Ingrédients :
- 100 g de pralinoise
- 100 g de beurre doux
- 100 g de farine
- 30 g de sucre
- 3 oeufs
- 2 c à soupe de jus d'orange
- 3 g de levure chimique
Mettre la pralinoise dans le bol du Thermomix et mixer 8 sec / Vit 8.
Ajouter le beurre et régler 4 mn / 60°c / Vit 1.
Ajouter le sucre , la farine , les oeufs , le jus d'orange et la levure chimique et mixer 20 sec / Vit 4.
Verser dans le moule "Je t'aime " .
Cuire au micro-ondes à 900W pendant 5 mn.
Laisser refroidir avant de démouler.
Préparer une crème anglaise pour agrémenter.
C'était l'occasion de tester le jaune d'oeuf deshydraté de Protegg
Ingrédients :
- 42 g de jaune d'oeuf deshydraté Protegg + 60 ml d'eau = 6 jaunes
- 500 g de lait
- 70 g de sucre semoule
- extrait de vanille
Reconstituer les jaunes d'oeufs en mélangeant la poudre avec de l'eau.
Mettre ce mélange plus tous les ingrédients pour la crème anglaise dans le bol du Thermomix et régler 7 mn /80°c / Vit4.
Laisser refroidir et servir avec le gâteau.
Voilà un gâteau tout simple , fait avec amour et avec un message très explicite ...
Bonne fête des Mères à toutes les mamans!
Bonne journée !
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