26 juin 2013
Beurre noisette
Bonjour !
Aujourd'hui une recette d'un basique que l'on retrouve assez souvent en pâtisserie : le beurre noisette
Kesako ?
Il s'agit d'un beurre fondu d'une jolie couleur brune mais surtout au goût et à l'odeur de noisette ...
Très facile à faire en moins de 5 mn (selon la quantité ...)
En photos le déroulé de la façon de faire .....
80 g de beurre
1 poêle ...ou n'importe quel autre récipient à fond large
Mettre le beurre dans la poêle et le faire fondre.
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