
Bonjour !
En Juillet c'est cueillette des cerises ...et moi je n'arrive pas à les laisser perdre ...
J'en donne , je fais des conserves , je congèle , je fais des desserts et des coulis ..
J'ai testé un autre coulis trouvé dans le livre à toute vapeur de Thermomix , fait avec des griottes , je n'ai pas cette variété de cerises j'ai donc adapté les proportions pour des cerises Montmorency qui sont acidulées.
J'ai donc fait ce coulis avec mon Thermomix mais une casserole , un blender et ça ira aussi !
Ma recette :
Pour 3 ...
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