21 juillet 2013
Bavarois à la mangue
Bonjour !
Un dessert joliment présenté en part individuelle , facile à faire et délicieux à déguster ça vous dit ?
Alors celui-là vous conviendra !
Recette inspiration Demarle :Pour 8 personnes :
Ingrédients:
Pour le sablé breton :
50 g de beurre mou
50 g de sucre cassonade
1 g de sel
1 jaune d’œuf
20 g de poudre d’amandes
75 g de farine
½ sachet de levure chimique ( = 5 g)
Pour le bavarois :
40 g de sucre semoule
2 jaunes d’œufs
200 g de purée de mangue
60 g de beurre de cacao Mycryo... [Lire la suite]
