Bonjour !

Premières framboises malheureusement pas encore très parfumées ..la faute au mauvais temps !

Framboises

Il me fallait un dessert pour le soir ....

Et voilà , des framboises , du lait concentré non sucré , la multidélices .......

Mais on peut aussi cuire ce dessert au four au bain -marie !!

Ma recette :

Pour 7 pots :

  • 1 boite de lait concentré non sucré 410 g
  • 100 ml de lait demi-écrémé
  • 60 g de sucre
  • 3 oeufs
  • liqueur de framboises
  • des framboises

Mélanger le lait concentré non sucré + le lait + le sucre + les oeufs ...au fouet ou comme moi au Thermomix 10 sec /Vit 4.

 

Flan aux framboises 1

 

Flan aux framboises 3

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Mettre des framboises au fond de chaque pot et verser le mélange précédent.

 

Flan aux framboises 2

 

Flan aux framboises 4

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Mettre de l'eau dans le fond de l'appareil et régler programme 3 ( desserts lactés) 30 mn.

A la sonnerie , ôter le couvercle de l'appareil sans l'incliner et laisser refroidir.

 

Flan aux framboises 5

Réfrigérer 3 à 4 heures avant de servir !

Délicieux ..à consommer dans les 48 heures.

Bonne dégustation !

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