août 2013

Bonjour ! Aujourd'hui pas de recette mais une vidéo ... Enfin une pub mais tellement longue et belle que c'est plutôt un court-métrage.. Les grandes marques de luxe ont toujours eu des spots de pub magnifiques ... Souvenez vous cet hiver L'Odyssée de Cartier ...un magnifique film réalisé par Bruno Aveillan ... Et là c'est la Légende de Shalimar réalisée par ......Bruno Aveillan aussi ! La légende Shalimar, date du 17ème siècle, retrace  l’histoire de la princesse indienne Mumtaz Mahal, éperdument amoureuse de... [Lire la suite]

Bonjour! Avec les jours chauds de Juillet et d'Août , des boissons fraîches étaient nécessaires . Comment allier fraîcheur et boisson roborative ? En faisant un smoothie ....bien sûr ! Alors pour finir cette semaine de reprise de travail ...un smoothie tout doux ! Ma recette : Pour 4 grands verres: Ingrédients : 100 g de cassis frais ou surgelé 2 yaourts 50 g de sucre semoule 100 ml de lait demi-écrémé 4 glaçons ( facaultatif si cassis surgelé) Préparation : Mettre tous les ingrédients dans le bol du Thermomix et... [Lire la suite]

Bonjour ! Je sais , c'était les vacances ! Mais j'avais vraiment beaucoup de prunes dans le jardin et pas question de les laisser perdre ! J'ai donc fait quelques pots de confitures que nous retrouverons avec grand plaisir cet hiver ! Pas besoin de matériel particulier , juste un faitout et des pots !  Ma recette : Pour 8 pots : Ingrédients : 2 kg de prunes jaunes 1 sachet de Vitpris 1 kg 400 de sucre Préparation : Dénoyauter les prunes. Mijoter les... [Lire la suite]

Bonjour ! Bien sûr , c'était les vacances ,mais les pruniers croulaient sous les fruits ! J'ai donc fait des clafoutis pour le plus grand bonheur des miens ! Et vraiment ça n'a pas été contraignant du tout tellement ce clafoutis est vite fait ! J'ai fait au Thermomix que j'avais bien évidemment emporté en vacances mais un batteur fera l'affaire !   Ma recette : Pour un clafoutis de 26 cm de diamètre : Ingrédients : 250 g de lait entier ou demi écrémé 3 oeufs 80 g de... [Lire la suite]

Bonjour !   Pendant les vacances, je ne me suis pas trop foulée pour la cuisine : du simple.... J'ai une petite plancha et j'ai testé la cuisson des moules ! C'est pas une recette à proprement parler mais un truc de cuisson que je partage avec vous !   La recette : des moules selon le nombre de convives et c'est tout !  Préparation : Nettoyer les moules . Mettre la plancha à chauffer. Déposer les moules sur le surface de cuisson , remuer avec une spatule ,,en même... [Lire la suite]

Bonjour ! Je suis de retour de vacances ! Ressourcée et prête à continuer à partager de nouvelles recettes... J'espère que le mois d'Août s'est bien passé pour vous ... Un aperçu ... Le Gois recouvert côté continent: Le début des décorations de Noël: Meuh non je rigole ! La plage : Et fait rarissime: la rencontre de la lune avec le soleil ! Désolée si ça choque ...ce n'est pas le but ...mais sur la plage où l'on va il n'y a déjà pas de topless ...( ce n'est pas interdit mais les gens n'en font presque plus ..) alors ce... [Lire la suite]

Bonjour ! Une salade composée pour le dîner du soir , c'est un incontournable de l'été .. Alors en voilà une toute simple qui nous a bien plu. Ma recette : Pour 6 personnes : Ingrédients : 1 courgette 170 g de pâtes sèches crues  (préparer des pâtes comme la recette et les laisser sécher sur un torchon ou au soleil ...on obtient des pâtes qui se conservent comme les pâtes sèches du commerce ! ) 1 boite 1/2 de pois chiche 2 tomates 200 g de féta olives noires vinaigrette ou une sauce crudité ou une sauce au yaourt ... [Lire la suite]

Bonjour ! C'est dimanche et je suis en vacances ! Alors pas de recettes pendant quelques temps ! Mais grâce à l'index vous pourrez en trouver qui vous plairont ! A bientôt ! ****  

Bonjour ! Les smoothies vous connaissez ? Ces boissons alliant yaourt ou glace, à des fruits .. J'ai un livre sympa qui m'a été offert par Exclusive Stickers   Alors je l'ai feuilleté et comme il me manqauit toujours un ingrédients pour faire une recette du livre , j'ai fait un smoothie avec ce que j'avais ! Ma recette : Pour un grand verre: Ingrédients: 1 yaourt nature 1 pot de yaourt de coulis de cerises 45 g de sirop de sucre 1 glaçon 1 pomme Préparation : Mettre tous les ingrédients dans le bol du... [Lire la suite]

Bonjour ! Vu qu'il fait beau et chaud , je suis dans la fabrication de glaces ... Après la glace aux cerises , j'ai essayé la version sorbet .. Hum , un pur bonheur aussi celle-là ! Ma recette : Pour 1 litre de sorbet : Ingrédients : 1 kg de cerises 200 g de sirop de sucre le jus d'un demi-citron 1 sachet de stabilisant Demarle ( facultatif) Préparation : C'est comme pour la glace aux cerises ... Dénoyauter les cerises. Les mixer et les mettre dans une casserole pour les porter à ébullition . Ne pas les cuire... [Lire la suite]