Tarte framboises prunes
Bonjour !
Une petite tarte aux fruits du jardin ça vous tente ?
En voici une , improvisée ,un jour de pluie avec un reste de pâte et quelques fruits du jardin !
Ma recette :
Pour une tarte de 20 cm de diamètre:
Ingrédients :
- une pâte sablée : 1/3 de la dose
- quelques prunes : reine claude , jaunes ou autres
- quelques framboises
- 150 g de lait concentré non sucré
- 1 oeuf
- 20 g de farine
- 30 g de sucre
Préparation :
Abaisser la pâte dans un plat à tarte et piquer le fond.
Mélanger l'oeuf , le sucre , la farine + le lait concentré non sucré.
Disposer les fruits sur le fond de tarte et verser l'appareil.
Cuire 30 à 35 mn à 210°c.
Laisser refroidir et déguster ..tiède ou bien froide ...elle a beaucoup plu !
Bonne dégustation !
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