Tartelettes crevettes , mozzarella
Bonjour !
Aujourd'hui , une tarte salée pour le dîner !
Vite faite , vite dégustée aussi !
Ma recette :
Pour 6 tartelettes diamètre 10 cm
Ingrédients :
- 1 pâte brisée Thermomix pour moi
- 150 g de crevettes cocktail
- 1 boule de mozzarella
- 250 ml de lait concentré non sucré ou de la crème fraîche liquide
- 2 oeufs
- sel +poivre
- persil
Préparation :
Abaisser la pâte et garnir les moules à tartelettes ou comme moi le moule "ronds" de Demarle. Piquer le fond.
Disposer les crevettes égouttées sur les fonds de pâte.
Couper la mozzarella en petits dés et les disperser sur les crevettes.
Fouetter les oeufs avec le lait concentré non sucré , saler , poivrer , ajouter du persil haché.
Verser cet appareil sur les fonds de tarte.
Cuire 30 mn à 180°c.
Servir avec une salade verte par exemple.
Voilà des tartelettes qui ont bien plu !
A refaire !
Bonne réalisation !
Bon appétit !
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