Bonjour !

Aujourd'hui , une tarte salée pour le dîner !

Vite faite , vite dégustée aussi !

Tarte crevettes 6

 

Ma recette :

Pour 6 tartelettes diamètre 10 cm

Ingrédients :

  • 1 pâte brisée Thermomix pour moi
  • 150 g de crevettes cocktail
  • 1 boule de mozzarella
  • 250 ml de lait concentré non sucré ou de la crème fraîche liquide
  • 2 oeufs
  • sel +poivre
  • persil

Préparation :

Abaisser la pâte et garnir les moules à tartelettes ou comme moi le moule "ronds" de Demarle. Piquer le fond.

Tarte crevettes 1

Disposer les crevettes égouttées sur les fonds de pâte.

Tarte crevettes 2

Couper la mozzarella en petits dés et les disperser sur les crevettes.

Tarte crevettes 3

Fouetter les oeufs avec le lait concentré non sucré , saler , poivrer , ajouter du persil haché.

Verser cet appareil sur les fonds de tarte.

Tarte crevettes 4

Cuire 30 mn à 180°c.

Servir avec une salade verte par exemple.

Tarte crevettes 5

Tarte crevettes 7

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Tarte crevettes 8

Voilà des tartelettes qui ont bien plu !

A refaire !

Bonne réalisation !

Bon appétit !

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