Bonjour!

C'est dimanche !

Aujourd'hui , un gâteau tout simple aux pommes ...qui a déjà été essayé par beaucoup de blogs !

C'est l'invisible d'Eryn.....

Invisible aux pommes 1

Recette Eryn adaptée Thermomix :

Ingrédients :

  • 8 pommes
  • 2 oeufs
  • 50 g de sucre
  • 20 g d'huile de tournesol
  • 2 c à soupe de rhum ambré
  • 70 g de farine
  • sel
  • 1 c à soupe de vanille liquide
  • 1 sachet de levure chimique

 

Peler les pommes et les couper en très fines lamelles ( j'ai utilisé la mandoline pour ça ..)

L'invisible aux pommes 1

Les arroser avec le rhum ambré et un trait de jus de citron.

Dans le Thermomix , mettre le reste des ingrédients et mixer 30 sec / Vit 5.

Verser dans le saladier contenant les pommes et mélanger.

L'invisible aux pommes 2

Verser le tout dans un moule ( tablette pour moi ) et saupoudrer avec le sucre " Pomme d'ambre" de chez Parfums de table.

L'invisible aux pommes 3

Cuire 35 mn à 180°c.

Attendre 5 mn avant de démouler.

L'invisible aux pommes 4

Servir froid...seul ou avec une boule de glace vanille ou un sorbet aux pommes !

Il est même meilleur le lendemain avec ses fines feuilles de pommes !

Invisible aux pommes 2

Bonne dégustation !

Nous avons largement préféré l'invisible aux pommes à l'invisible aux courgettes !

On ne se demande pas pourquoi !!

Bon dimanche

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