29 octobre 2013

Bonsoir ! En Septembre , je vous invitais à participer au concours "Comptoir des gourmands"  "Prêt à mettre la main à la pâte" Aujourd'hui , je vous invite à découvrir la recette gagnante : celle de Johanna . Les tartelettes aux noix de Saint Jacques. Vous pouvez donc visionner cette vidéo ici ou en cliquant sur la photo de ma réalisation: Nous avons passé un bon moment  à cuisiner toutes les 2 ! Une rencontre chaleureuse malgré une météo ce jour-là désastreuse ! Sa recette est simple et excellente ! Bonne fin de... [Lire la suite]

Bonjour ! J'ai eu ma période mousse au chocolat .... Il faut dire que j'adore ça ..et il n'y a pas que moi ! Alors j'ai voulu tester avec un autre chocolat ...le chocolat caramel ... Et donc là voilà ! Je l'ai faite avec le blanc d'oeuf liquide de Protegg , mais bien sûr aussi avec des blancs fraîchement séparés des jaunes ...une particularité de cette recette c'est qu'il n'y a pas besoin des jaunes !!!! Ma recette : Pour 5 coupes : Ingrédients : 150 g de blanc d'oeuf liquide de Protegg ou 5 blancs d'oeufs frais 1 pincée... [Lire la suite]