04 novembre 2013

Crème anglaise ( Thermomix)

Bonjour ! Aujourd'hui je complète ma liste des préparations de base ...et je viens de me rendre compte que je n'ai jamais publié la crème anglaise !! Alors c'est la version Thermomix , bien sûr parce que je n'ai jamais été capable de faire une crème anglaise à la casserole ! Je faisais à la saucière pâtissière mais fallait compter le temps et je ne sais pas comment je me débrouillais mais il y a avait toujours un chouïa de cuisson en trop et du coup fallait mixer ..le cirque quoi ! Donc maintenant c'est Thermomix et puis c'est... [Lire la suite]
Posté par christalie à 05:32 - - Commentaires [22] - Permalien [#]
Tags : ,