
Bonjour !
Les petits gâteaux ...j'en fais souvent ...pour le plus grand plaisir de ma famille !
Alors j'alterne les genres ....
Aujourd'hui , des macarons qui ne ressemblent pas aux macarons habituels parce que ceux-là ne gonflent pas et ne font pas de collerette , mais ils sont délicieusement croustillants et croquants !
Ma recette d'après une recette de macarons chocolats recette ici:
Pour environ 80 biscuits:
Ingrédients :
4 blancs d'oeufs = 150 g
2 c à soupe de sucre
200 g de sucre glace
120 g de poudre d'amandes
...
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