11 novembre 2013

Mini-Eclairs gourmands au chocolat

Bonjour ! Après le succès des minis -éclairs d'hier , j'ai récidivé avec une garniture très chocolat...pour le plus grand plaisir de mes gourmands et de moi-même ! Facile à faire , j'ai utilisé le Thermomix mais on peut aussi faire sans ... Le résultat est là , c'est gourmand , brillant : La recette : source  "Magazine Pâtisserie n°3 " Pour 24 minis-éclairs : Ingrédients : 1 pâte à choux Thermomix Pour la garniture : 350 ml de lait 3 jaunes d'oeufs 60 g de sucre 25 g de farine 10 g de Maïzena 10 g de beurre... [Lire la suite]
Posté par christalie à 06:03 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
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