13 novembre 2013
Brioche perdue
Bonjour !
Rien ne se perd , rien ne se crée , tout se transforme ....
C'est bien connu !
Et moi j'applique ça très souvent !
Alors la brioche était un peu rassise , il me fallait un dessert ...je l'ai transformée !
Recette Cuisine Actuelle Pâtisserie n° 3
Pour 6 personnes :
Ingrédients :
340 g de brioche
340 g de lait
340 ml de crème liquide
4 oeufs
170 g de sucre
1 gousse de vanille
Préparation :
Faire bouillir le lait avec la gousse de vanille fendue et les graines grattées.
Battre les oeufs + le sucre... [Lire la suite]
