17 novembre 2013

Eclair Ivoire à la fraise

Bonjour ! Après le succès des mini-éclairs , et de ceux au chocolat , il me fallait tester la recette d'un joli éclair rose ... Le hic c'est que dans la recette originale , il est censé être à la rose et que je n'ai pas cet arôme chez moi ... Donc je l'ai fait à la fraise ! Recette inspirée de celle du magazine "Pâtisserie n°3 " Pour 8 éclairs : Ingrédients : 1 pâte à choux Thermomix pour moi Pour la ganache : 100 g de chocolat blanc 200 ml de crème liquide arôme liquide fraise colorant rose Préparation de la... [Lire la suite]
Posté par christalie à 06:00 - - Commentaires [25] - Permalien [#]
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