18 novembre 2013
Velouté de potimarron
Bonjour !
Et voilà nous sommes vraiment en automne , avec la pluie , la grisaille ..
Alors le temps des veloutés et autres soupes est bien installé..
En voilà une toute douce ...
Ma recette :
Pour 1 litre et demi de velouté:
Ingrédients :
800 g de potimarron
1 oignon
1 c à soupe d'huile
500 ml d'eau
1 cube de bouillon de volaille déshydraté
200 ml de crème de coco
sel + poivre
jambon de Bayonne en tranches fines
Préparation :
Mettre l'oignon dans le bol du Thermomix et mixer quelques secondes.
Ajouter... [Lire la suite]
