
Bonjour !
Après les mini-éclairs , et les minis-éclairs gourmands au chocolat, et l'ivoire à la fraise , il me fallait continuer mes essais et faire des religieuses !
J'ai assemblé plusieurs recettes afin d'arriver à ce résultat qui nous a bien plu !
Recette : Hermé pour la garniture , Michalak pour le craquelin , Thermomix pour la pâte à choux:
Pour 6 religieuses:
Ingrédients :
1 pâte à choux Thermomix (pour moi )
Pour le craquelin : ( recette C .Michalak )
40 g de beurre demi-sel
50 g de cassonade
50 g de farine
...
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