Bonjour !
Aujourd'hui une recette que j'avais envie de faire depuis un moment après avoir vu une emission à la télé sur le sujet ...
Alors quand j'ai vu cette recette sur le blog de Gigi "La cuisine de Gigi" ,je m'y suis mise et la période des fêtes arrivant cela peut faire un gâteau pour un panier gourmand.
La recette de Gigi avec quelques variantes personnelles:
Pour 6 pots style confiture Bonne Maman
Ingrédients :
- 250 g de farine T45
- 300 g de fromage blanc
- 3 oeufs
- 150 g de sucre roux
- 1 sachet de levure
- 1 trait d'extrait de vanille
- 100 g de pépites de chocolat
Préparation :
Préchauffer le four à 180°c.
Mettre tous les ingrédients sauf les pépites de choclat dans le bol d'un robot (Kitchenaid ou Thermomix ) et mélanger 1 mn / vit 6.
Ajouter les pépites de chocolat et mélanger à la spatule.
Huiler les pots à confiture et les remplir au tiers de leur contenance.
Cuire 40 mn à 180°c.
A la sortie du four , fermer les pots (attention !!! ) et les retourner le temps du refroidissement.
Les gâteaux se conservent très bien pendant 6 mois.
Prévoir des pots droits sinon les gâteaux ne sortiront pas .
Il ne reste plus qu'à mettre une jolie étiquette , un cache couvercle et à offrir ou à consommer soi-même !
Bonne réalisation !
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