22 décembre 2013
Bûche abricot
Bonjour !
Dernier dimanche avant Noël , il est encore temps de déguster une bûche !
La recette :
Pour 8 personnes :
Ingrédients :
Pour le biscuit:
125 g de farine
125 g de sucre
20 g de cacao non sucré
4 oeufs
Pour la crème :
200 g de chocolat blanc
400 ml de crème liquide
275 ml de nectar d'abricots= le jus de fruits
6 g de gélatine en feuilles = 3 feuilles
1 boite 4/4 d'abricots au sirop
Préparation :
Commencer par la crème qui doit refroidir :
Ramollir la gelatine dans de l'eau froide.
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