02 janvier 2014
Escalopes de foie gras , pommes de terre éventail
Bonjour !
Début d'année , comme vous le souhaitez j'espère !
Un plat assez gourmand pour aujourd'hui ...on fera light la semaine prochaine !!
Ma recette :
Pour 4 personnes :
Ingrédients :
4 escalopes de foie gras ou 8 si elles sont petites
4 pommes de terre
4 feuilles de laurier
60 g de beurre
1 c à soupe d'huile de tournesol
1 c à café de paprika
sel + poivre
Préparation :
Peler , laver ,essuyer les pommes de terre.
Planter une pique à brochettes dans le bas de la pomme de terre et couper des lamelles de pommes... [Lire la suite]
