Bonjour !

Pour une assiette repas bien complète , voilà un moelleux qui ravira vos papilles

Moelleux reblochon 10

Recette Tupperware:

Pour 4 personnes :

Ingrédients :

  • 500 g de pommes de terre
  • 100 g de beurre doux
  • 2 jaunes d'oeufs
  • 60 g de reblochon sans croute
  • 1 tranche de jambon
  • sel + poivre

Préparation :

Peler les pommes de terre , les couper en morceaux pas trop gros.

Les cuire à la vapeur .

Pour moi dans le Thermomix : 500 g d'eau dans le bol + les pommes de terre dans le panier cuisson 20 mn / Varoma / Vit 1.

Moelleux reblochon 1

A la sonnerie , verser les pommes de terre dans un saladier et les écraser à la fourchette., ajouter le beurre et mélanger.

Moelleux reblochon 2Moelleux reblochon 3

 

 

 

 

 

 

 

 

Ajouter ensuite les jaunes d'oeufs battus , saler et poivrer.

Moelleux reblochon 4

Remplir chaque moule à muffin avec la préparation pommes de terre , ajouter les lanières de jambon, poser un morceau de reblochon au milieu et recouvrir de purée.

Moelleux reblochon 5

Moelleux reblochon 6

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Moelleux reblochon 7

Lisser le dessus.

Cuire 20 mn à 210°c.

Moelleux reblochon 8

Servir sur une salade verte ou avec une salade d'endives.

Moelleux reblochon 9

Cela a été bien apprécié , on peut changer le fromage , ajouter du morbier ou du camembert ou encore du chèvre.

Bon appétit !

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