28 janvier 2014
Palette de porc marinée
Bonjour !
L'hiver et ses petits plats mijotés sans surveillance !
Bien que pour l'instant il ne soit pas froid , on apprécie les petits plats !
Certes la cuisson est un peu longue puisque qu'à basse température et qu'importe puisqu'aucune surveillance n'est nécessaire !
Ma recette :
Pour 8 personnes :
1 palette de porc de 2,2 kg
Pour la marinade :
1 carotte
1 oignon
celeri branche
2 gousses d'ail
300 ml de muscadet
1 c à café de piment de cayenne
poivre du moulin
1c à café de'herbes de provence
Pour les... [Lire la suite]
