Biscuits à la noix de coco

Bonjour !

Une fois de plus , il n'y avait plus rien dans la boite à goûter ....

Il me restait des blancs d'oeufs dans le frigo  et cette recette m'a tentée !

Recette cuisine de AZ

Pour environ 24 biscuits:

Ingrédients :

• 4 blancs d'oeufs
• 200 g de sucre
• 130 g de noix de coco
• 70 g de farine
• 1 pincée de sel
• 2 c à soupe de Malibu ou de liqueur de Litchi

Préparation :

Mélanger la noix de coco avec la farine et le sucre.

Monter les blancs en neige avec une pincée de sel.

Ajouter aux blancs , un peu du mélange de poudres + la liqueur et mélanger à la spatule , ajouter le reste des poudres.

Dresser à la poche à douille cannelée de petits tas sur une silpat.

Préchauffer le four à 210°c.

Cuire 15 mn jusqu'à ce que les biscuits soient bien dorés.

Sortit du four ( ils sont encore mous ) et laisser refroidir avant de décoller de la plaque.

Voilà de petits biscuits qui ont été bien appréciés pour le goûter !

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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Comments

[Minoux]

hum de délicieuses gourmandises !

[IsabelleQGDG]

Zut, je viens justement d'utiliser des blancs d'oeufs que j'avais en stock...la prochaine fois peut etre

[josette]

de bien délicieux biscuits!! bonne soirée bisous

[BETTY]

Cela tombe bien, je ne savais pas quoi faire de mes blancs d'oeufs. Je vais tenter avec MOMO, cela devrait le faire !!!!!!!! bonne soirée.

[annick51]

Il va être l'heure du goûter , ça donne envie

[christalie]

j'attends la photo alors ! ;-)

[christalie]

et bons !

[Doel]

Miam ! Je vais essayer.

[Monik]

j aime beaucoup je note, je note, Merci