21 février 2014
Joues de Boeuf à la bière
Bonjour !
C'est l'hiver même s'il est doux et les plats qui mijotent seuls j'adore !
Alors une joue de boeuf, des légumes et de la bière .....ça donne un bon plat !
Ma recette :
Pour 4 personnes :
1 kg de joue de boeuf
1 courge butternut
500 g de carottes
4 pommes de terre
1 oignon
500 ml de bière blonde
500 ml de bouilloon de boeuf
2 c à soupe de farine
sel + poivre
laurier + herbes de provence
beurre + huile
Préparation :
Couper la joue de boeuf en morceaux.
Emincer l'oignon et le faire revenir dans un... [Lire la suite]
