Bonjour !

Comme vous l'avez déjà constaté , il y a un truc qui revient régulièrement chez moi : les petits gâteaux !

La boite se vide très vite et comme j'aime bien le changement , j'essaie toujours de nouvelles recettes ...

J'ai fait la pâte au thermomix mais il est vrai que ça peut être fait sans !!

Biscuits cerises 7

Ma recette :

Pour environ 30 biscuits :

Moule utilisé : plaque boudoirs Demarle

Ingrédients :

Préparation :

Dans le bol du Thermomix , mettre le fouet, ajouter la farine + le sucre + la poudre d'amandes et mélanger 10 sec / Vit 3.

 Ajouter les blancs d'oeufs et mixer 1 mn / Vit 3 puis 3 mn / 60°c / Vit 3.

Biscuits cerises 1

A la sonnerie , ajouter la confiture + le beurre et mixer 1 mn /50°c /  Vit 3.

Biscuits cerises 3

Biscuits cerises 2

Disposer de petites cerises confites dans les empreintes boudoirs et verser la pâte par dessus.

Biscuits cerises 4Biscuits cerises 5

Cuire 20 mn à 180°c.

Laisser refroidir avant de démouler.

Biscuits cerises 6

Et voilà de délicieux biscuits ont ravi petits et grands !

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

****

Pour recevoir mes publications quotidiennes dans votre boite mail , inscrivez-vous à ma newsletter :

Cochez la case : Etre prévenu à chaque nouveau message publié sur ce blog

Merci de votre fidélité !

****