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Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion
9 février 2014

Tarte au fromage blanc de Taka

Tarte au fromage blanc de Taka
Bonjour ! Aujourd'hui une tarte au fromage blanc ! Taka ne pourra pas dire "encore un dessert! " parce que là c'est sa recette et un des ingrédients necessaire à sa réalisation vient d'elle ! Merci M'dame !! J'avais déjà fait au fromage blanc et chocolat...
8 février 2014

A vous l'honneur !

A vous l'honneur !
Bonjour ! Pas de recette ce samedi ...une mise à l'honneur des lectrices avec les photos de leurs réalisations! Bravo donc à : Gigi du blog " La cuisine de Gigi" qui a réalisé les friands au jambon Cokine qui a réalisé la charlotte aux pêches Carine de...
7 février 2014

Quiche parmentière aux brocolis

Quiche parmentière aux brocolis
Bonjour ! Les plats complets pour le dîner ça nous plait ... Une quiche alliant jambon , fromage et légumes verts ...c'est tout ce qu'il nous faut ! Ma recette : Pour une quiche de 26 cm de diamètre: Ingrédients: 1 pâte brisée Thermomix ou autre 500 g...
6 février 2014

Purée choux de bruxelles

Purée choux de bruxelles
Bonjour ! J'ai vu dans un magazine une purée aux choux de Bruxelles , et comme il m'en restait , j'ai essayé ... Je l'ai faite au Thermomix mais une cuisson tradi dans une casserole se fait très bien aussi ! Recette inspirée de Maxi Cuisine n°86: Ingrédients...
5 février 2014

Biscuits à la noix de coco

Biscuits à la noix de coco
Bonjour ! Une fois de plus , il n'y avait plus rien dans la boite à goûter .... Il me restait des blancs d'oeufs dans le frigo et cette recette m'a tentée ! Recette cuisine de AZ Pour environ 24 biscuits: Ingrédients : 4 blancs d'oeufs 200 g de sucre...
4 février 2014

Crème renversée au caramel comme au restaurant

Crème renversée au caramel comme au restaurant
Bonjour ! Un classique de dessert que l'on trouve dans quasiment tous les restaurants et les brasseries... Un dessert vu et revu mais tellement bon ! La recette Pour 12 ramequins: Ingrédients : 1 litre de lait entier ( en direct de la ferme pour moi et...
3 février 2014

Feuilletés potimarron , feta , bacon

Feuilletés potimarron , feta , bacon
Bonjour ! Il me fallait préparer le dîner et je ne savais pas vraiment quoi faire ... Un potimarron présentait des signes de fatigue à la cave... On allait arranger ça .... Ma recette librement inspirée d'une recette de Maxi Cuisine n°84: Pour 4 feuilletés:...
2 février 2014

Entremets pomme, banane, caramel et pain d'épices

Entremets pomme, banane, caramel et pain d'épices
Bonjour ! C'est dimanche , et je renoue avec les desserts autres que les galettes des rois ! Dessert en portions individuelle mais il peut être réalisé en grand modèle si vous n'avez pas le matériel ... Recette inspirée d'une recette de Yummy Magazine...
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