Bonjour !

Que préparer pour un dîner vite fait , qui plaira à tous ?

Une pomme de terre farcie !!

Pommes de terre farcies 5

Ma recette :

Pour 4 personnes :

Ingrédients :

  • 4 grosses pommes de terre
  • 100 g de cheddar râpé
  • 100 g de fromage blanc
  • 100 g de jambon râpé
  • sel + poivre

Préparation :

Cuire les pommes de terre à la vapeur ou à l'eau au choix.

Couper le dessus et cresuser la chair.

Garder la chair , la couper en morceaux et la mélanger avec le fromage blanc , le jambon râpé, le cheddar , saler et poivrer.

Pommes de terre farcies 1

Garnir chaque pomme de terre avec cette farce , ajouter du cheddar râpé sur le dessus.

Pommes de terre farcies 2

Cuire 20 mn  à210°c jusqu'à ce que le dessus soit gratiné.

Déguster avec une salade de saison , endives par exemple en ce moment !

Pommes de terre farcies 5

Pommes de terre farcies 3

Vite fait , complet et très apprécié !

Bon appétit !

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