Bonjour !
Quand j'ai feuilleté le hors série Maxi Cuisine n°5 consacré au chocolat , nombreuses recettes m'ont tapé dans l'oeil ...
Alors je les essaie une par une .....
Source : Hors Série Maxi Cuisine n°5:
Pour 8 tartelettes 10 cm de diamètre:
Ingrédients :
- 1 pâte sablée ( pour moi de mes rêves ! )
- 150 g de noix de coco en poudre
- 150 g 100 g de beurre
- 150 g 100 g de sucre
- 3 oeufs
- 75 g de chocolat noir
- 100 ml de crème liquide
Préparation :
Abaisser la pâte sablée et garnir 8 moule à tartelettes. Piquer le fond.
Mettre dans le bol d'un robot ( Kitchenaid équipé de la feuille pour moi) le beurre + le sucre + la noix de coco et mélanger.
Ajouter ensuite les oeufs un par un.
Garnir les fonds de tartelettes avec ce mélange , lisser le dessus.
Cuire 35 mn à 180°c.
Laisser refroidir.
Fondre le chocolat dans la crème liquide et verser sur les tartelettes refroidies.
Saupoudrer d'un peu de noix de coco et servir bien froid.
Alors ça c'est très gourmand aussi !
Bonne réalisation !
Bonne dégustation !
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