Bonjour !

Aujourd'hui , des samoussas , à servir en apéritif ou en entrée ....

Une recette toute simple ....

Pour le pliage des feuilles de brick voir là

Samoussas Thon 6

Ma recette :

Pour 4 personnes  ou pour 14 pièces

Ingrédients :

  • 2 pommes de terre
  • 1 boite de thon à la tomate
  • 7 feuilles de brick
  • basilic
  • huile

Préparation :

Cuire les pommes de terre coupées en dés 20 mn à la vapeur.( pour moi au Thermomix 20 mn / Varoma / Vit 1)

Mélanger le thon à la tomate avec les pommes de terre en dés , saler , poivrer , ajouter le basilic.

Samoussas Thon 1

Couper les feuilles de brick en 2 .

Commencer le pliage des feuilles de brick.

Samoussas Thon 2

Garnir avec la farce et glisser la pointe pour bien fermer le triangle.

Samoussas Thon 3

Samoussas Thon 4

Cuire dans l'actifry  dont on a ôté la pale pendant 20 mn.

Samoussas Thon 5

Servir tout chaud et tout croustillant !!

Samoussas Thon 7

Extra ! à servir soit en plat complet pour un dîner avec une salade , soit en apéritif dinatoire !

Bon appétit !

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