Glace à la fraise

Bonjour !

Avec le printemps , sont arrivés sur les étals les fruits de saison ...dont les fraises !

Alors bien sûr , ce ne sont pas les fraises du jardin , petites et parfumées mais on fait avec ce qu'on peut et la maisonnée a été ravie de manger une bonne glace aux fraises !

Ma recette :

Ingrédients :

• 400 g de fraises
  
• 150 g de sucre
• 1 trait de jus de citron
• 400 g de lait concentré non sucré
• stablilisant ( facultatif)

Laver et équeuter les fraises.

Les mixer avec le jus de citron + le sucre + le lait concentré non sucré , ajouter le stabilisant.

Verser dans le bac de la turbine à glace et turbiner environ 45 mn.

Ou faire prendre au congélateur en sortant la glace toutes les heures et en la remuant afin de limiter le phénomène de cristaux.

Voilà tout simple et si bon !

Sans conservateur , ni colorants .....

Bonne dégustation !

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Comments

[christalie]

ho là là suis très en retard dans mes réponse , veuillez m'en excuser ! merci à toutes !!! bizzzzzzzz

[annick51]

Comme on peut la faire sans la turbine, j'essayerai cette recette Merci

[IsabelleQGDG]

Je rêve d'une belle turbine à glace comme la tienne. Bizz

[poupinette dudu]

dommage je n'ai pas de sorbetière mais je trouve compensation dans les panacotta ou mousses de fraises

[josette]

miam miam!! j'adore!!! bisous

[monik]

eh oui la saison des glaces arrive, merci

[Le renard et...]

J'adore les glaces, surtout lorsqu'elles sont maisons ! À la fraise, quel délice, sucrée par les fruits c'est encore meilleur !

Merci pour ce gourmand partage :)

Andréa

[lapopotteàlolo]

hum, une jolie glace de saison !

[Doel]

Hmmmmm miam. Je vais remettre ma turbine à glaçe en route grâce à toi. Merci de cette belle recette bien de saison.